キャベツと卵のスープ

キャベツスープレシピ

キャベツと卵のスープは、シンプルで体を温める優しい味わいの一品です。こちらに簡単なレシピをご紹介します。

材料（2人分）

• キャベツ: 1/4個（ざく切り）
• 卵: 2個
• チキンブイヨン: 1個
• 水: 500ml
• 塩・コショウ: 少々
• ごま油: 少々

1. 作り方

2. 鍋に水を入れて沸騰させ、チキンブイヨンを溶かす。
3. キャベツを加え、柔らかくなるまで煮る。
4. 溶きほぐした卵を流し入れ、軽く混ぜて卵花を作る。
5. 塩、コショウで味を調える。
6. 仕上げにごま油を回しかける。